Pues eso... EL QUESO
Peso hoy (11-sept-2015): 60.0kg
VIERNES: pv+fruta+pan integral+queso
Lo primero que quiero comentar es que me sorprende el peso de hoy. Imaginaba que subiría pero tengo -100gr respecto a ayer. No es que sea un tema importante, ya que la medición se hace semanalmente, pero sí curioso, no?
Bueno, vamos al lío y seguimos subiendo la escalera y cuando ya parece que hemos terminado la semana y llega el tan esperado Viernes, se nos permite otro capricho culinario en este quinto peldaño. Podemos tomar 40gr queso de hasta 45-50% de m.g. (materia grasa) Yeah!
Para quienes hayan hecho la Dukan clásica o la estén haciendo ahora, donde no se puede tomar queso a menos que tenga un porcentaje de materia grasa inferior al 3% (cosa muy difícil de conseguir en los supermercados), sabrán que es un manjar muy ansiado hasta la fase de consolidación.
Hay muy pocas marcas aptas que elaboren un queso considerado apto, por lo que se permite como tolerado los quesos que no superen el 10% de mg. Sólo en consolidación se podrán tomar 60gr con ese porcentaje.
Pero en el caso de la Dukan suave, esa espera se hace corta.
El viernes siempre ha sido el día antagónico al lunes. Se asocia al final de la rutina semanal y al principio de los días de descanso que nos da el fin de semana. Nos da un subidón de energía con sólo pensar en el viernes. Hay quienes lo adelantan incluso al popularmente conocido Juernes, jajaja.
Y en este método de la escalera no podía ser de otra forma. Dejamos atrás el esfuerzo de superar un día de proteína pura estricto y otro donde se añaden verduras pero sin tolerados tampoco. Tan sólo nos han dado tregua pudiendo tomar un poquito de fruta y otro poquito de pan integral.
Todo esfuerzo tiene su recompensa
La llegada del queso, en sentido amplio, a la lista de alimentos aptos hace que el abanico de posibilidades en nuestros menús sea mucho más variada y más parecida a "no estar a dieta" Yo hoy me voy a hacer unos Gofrizzas (pizza con forma de gofre) que van a quitar el sentío. En próximos días pondré la receta.
Siento decir que durante el finde no podré publicar, pero me comprometo desde ya a que programaré mis menús con anticipación por si los queréis seguir también. Ya os iré contando mis avances.
Sed buen@s y cuidado con las tentaciones ^_^
Hasta el lunes!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario